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伊帕內瑪莊園 頂級黑系列 厭氧日曬 水果巴西
Ipanema Premier Cru BLACK B69 Fruity
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產區:Serra da Mantiqueira-Fazenda Rio Verde 南米納斯省(Sul De Minas)
海拔:1138-1300公尺
品種:黃波本(Yellow Bourbon)
處理法:厭氧日曬
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乾香氣有堅果、柳橙柑橘香氣。
堅果奶油的溫潤香氣,入口有柳橙果汁般的清爽與甜感,甜感飽滿,餘韻綿長。
衣索比亞 利姆 水洗 G1 檸檬糖果
Ethiopia Limu Gera G1 Washed
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產區: 利姆 季洛區 (Ethiopia Limu Gera)
海拔:2100 公尺
品種:Heirloom
處理法:水洗
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乾香有橘子、黃檸檬香氣。
入口有檸檬糖果的明亮果酸與甜密感,尾韻淡淡檸檬花草茶清香。
宏都拉斯 蜂鳥莊園 蜜處理
Honduras Lempira Honey
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產區:蒙德西猶斯 Montecillos
海拔:1600 m
處理法:蜜處理
品種:倫皮拉 Lempira
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乾香氣有堅果、黑色水果和淡淡奶油花香。
入口後有明顯香草奶油香氣,葡萄、桑葚等水果酸質,伴隨著果蜜般的甜感,甜度高、口感飽滿、層次豐富。
耶加雪菲 果丁丁 日曬
Ethiopia Yirgacheffe Gotiti Natural
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產區:潔蒂普 果丁丁 Gedeb Gotiti
等級:G1
海拔:1900-2200公尺
品種:Heirloom
處理法:日曬處理
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乾香氣有熱帶水果、堅果香。
入口後有百香果、芒果等熱帶水果香氣。綜合果汁般的酸甜滋味,乾淨度佳,像是橘子汁的清新酸質,甜度高且帶有豐富的水果調性,口感滑順、味道豐富,尾韻有香料香氣。
伊索比亞 水洗耶加雪菲 荔枝處理場 G1
Ethiopia Gedeb Worka Nenke Washed G1
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產區:蓋德奧 (Gediyo)
品種:74110
海拔:1983~2200M
等級:G1
處理法:水洗
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乾香氣有花香、淡淡柑橘及白桃香氣。
入口有明顯花香,柳橙般清爽酸質以及果蜜般的甜感,口感乾淨、圓潤飽滿,紅茶餘韻細緻寫綿長。
衣索比亞 班吉麻吉 花綻豆孃 歌姬藝伎 日曬 G1
Ethiopia Gori Gesha Natural G1
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產區:班吉麻吉(Bench Maji)
海拔:1500~2000M
品種:藝伎種
處理法:日曬
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乾香氣有淡淡花香、香檳葡萄、胡椒豆蔻等香料香氣。
入口有花香、甜橘香氣、果汁般的酸甜滋味、紅糖甜。口感溫潤乾淨,酸質明亮、香馥迷人。
伊索比亞 古吉紅蜜 G1 烏拉嘎鎮 高海拔批次 Ethiopia Guji Uraga High Altitude Red Honey G1 2300M
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產區:衣索比亞 谷吉 烏啦嘎
品種:Heirloom
海拔:2300M
處理法:紅蜜處理
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乾香氣有明顯花香和清新柑橘香,些許柚子胡椒般的香料香氣。
入口有淡淡花香和香吉士香氣,有紅柚明亮的酸質,綿冰糖般的香甜,乾淨度佳,金萱烏龍尾韻悠長回甘。
波特酒王 古吉日曬 二氧化碳浸漬
Ethiopia Guji Hanbella Carbonic Natural
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產區:古吉 Guji
海拔:2100-2300 m
處理法:二氧化碳浸漬 日曬處理
品種:Heirloom
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乾香氣有波羅蜜、百香果、香料香氣。
入口後有豐富的熱帶水果風味伴隨著迷人的果汁般酸甜感,有明顯的鳳梨、百香果和成熟水果風味,口感飽滿、有水果糖漿甜感,酸甜滋味和味道層次豐富有變化。
聯絡資訊
聞山咖啡烘豆廠
新北市新店區中正路560巷4號2樓
電話:02 - 22189218
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第一銀行(007)景美分行
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