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新品介紹
艷夏蜜桃 日曬耶加雪菲
Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Natural
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產區:蓋德奧 潔蒂普 Gediyo Gedeb
海拔:2000~2200 m
品種:Heirloom
處理法:日曬處理
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乾香氣有葡萄、柑橘等水果香。
入口後有橘子、水蜜桃和荔枝風味,帶有柚子的酸香和帶有紅糖香的甜感。口感細緻高雅,有蜜香味韻。
肯亞AA 麒麟雅加
Kenya AA Kirinyaga Karimikui Washed
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產區:奇里雅加 Kirinyaga
處理廠:卡里米庫處理廠 Karimikui
處理法:水洗
海拔:1700-1900m
品種: SL28、SL32
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乾香氣有話梅、 李子、堅果和高雅木質香。
入口後有煙燻烏梅、黑糖和紅色莓果風味,甜感厚實溫潤,帶有水果香的柔和酸質,乾淨度佳,有深厚烏龍茶尾韻。
哥斯大黎加 百香蜜 芒果莊園
Costa Rica Passion Honey
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產區:布蘭卡 Brunca
處理廠:里瓦斯人處理廠
莊園:芒果莊園 El Mango
處理法:百香蜜處理 Passion Honey
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乾香氣有百香果、鳳梨和烤堅果香。
入口後有綜合熱帶水果、白色花朵和堅果油脂風味,口感圓潤飽滿,酸質清新細緻和成熟水果香甜,淡淡奶油尾韻。
伊蒂朵 日曬耶加雪菲 2022COE獲獎農莊
Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural
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產區:蓋德奧 (Gediyo)
海拔:1870-1900m
品種:heirloom
處理法:日曬
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乾香有葡萄、熱帶水果、草本植物茶香氣。
入口後有綠葡萄、百香果、成熟水果和胡椒等香料風味,乾淨度佳,有水果糖漿甜感和果汁酸質,酸甜平衡、口感細緻, 尾韻有明顯茶香。
巴拿馬翡翠莊園 綠標藝妓 水洗
Panama Esmeralda Private Collection Washed Geisha
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產區:波奎特 Bopuete
莊園:翡翠莊園 哈拉蜜優地塊
海拔:1600-1800 m
處理法:水洗處理
品種:Geisha
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乾香有白色花朵、柚子、柑橘和堅果香氣。
入口後有白柚、檸檬和蘋果風味伴隨著優雅花香,乾淨度絕佳、風味層次豐富,紅糖甜香和清新水果酸質,尾韻有淡淡茶香。
柯卡村 厭氧日曬耶加雪菲
Yirgacheffe Koke Anaerobic Natural
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產區: 蓋德奧 Gediyo
海拔: 1870~2000M
品種: Heirloom
處理法: 厭氧日曬
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乾香氣有鳳梨、百香果、香料香氣。
入口後先有濃郁的鳳梨、波羅蜜等水果風味以及些許胡椒香氣,Body厚實、滑順,帶有日曬果乾的高甜度和熱帶水果酸質,像是一杯迷人的綜合熱帶水果果汁,餘韻回甘悠長。
雪依莎 日曬古吉
Ethiopia Buku Sayisa Guji Natural
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產區:古吉 烏拉加 Guji Uraga
處理廠:Buku Sayisa
海拔:2050-2200 m
處理法:日曬處理
品種:Heirloom
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乾香氣有明顯的百香果、莓果等熱帶水果以及香料香氣。
入口後有波羅蜜、香吉士、和淡雅花香, 口感細緻,甜感佳,微微的發酵水果酸質。 Body柔和滑順,層次豐富有變化,水果巧克力、花香尾韻。
宏都拉斯 繁榮莊園 水洗
Honduras La Prosperidad Washed
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產區:特羅赫斯 Trojes,La Paz
莊園主:安東尼奧 Celso Antonio Lopez
海拔:1300m
品種:帕拉伊內瑪 Parainema
處理法:水洗
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乾香氣有堅果、紅色水果和淡淡花香。
入口後有明顯番茄、小紅莓等水果風味伴隨著麥芽糖香甜,甜度高、口感飽滿,尾韻有日式麥茶香。
潔蒂普 水洗耶加雪菲
Yirgacheffe Gedeb Washed
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產區:蓋德奧 (Gediyo)
處理法:水洗
等級:G1
海拔:1983M
品種:74110
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乾香氣有檸檬、柑橘和明顯茶香。
入口後有糖漬檸檬、花果茶和柑橘風味,酸甜滋味豐富,有討喜的黑糖甜和柑橘水果酸質,乾淨度佳,有檸檬紅茶尾韻。
珍珠肯亞 卡呼優處理廠
Kenya Kahunyo Washed PB
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產區:穆拉雅鎮 Muranga
處理廠:卡呼優處理廠 Kahunyo
處理法:水洗
海拔:1600-1800m
品種: SL28, SL34, Ruiru 11 and Batian
等級:珍珠圓豆 Peaberry
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乾香氣有梅子乾、李子、焦糖和淡淡煙燻烏梅香氣。
入口後有明顯的蜜餞、糖葫蘆和深色水果風味,口感飽滿厚實,帶有焦糖香氣的高甜度和微微紅色水果酸質,炭焙烏龍茶香尾韻悠長。
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第一銀行(007)景美分行
戶名:行珈咖啡事業股份有限公司
帳號:10610009766