新品介紹：

巴拿馬翡翠莊園 綠標藝妓 水洗

Panama Esmeralda Private Collection Washed Geisha

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產區：波奎特 Bopuete

莊園：翡翠莊園 哈拉蜜優地塊 

海拔：1600-1800 m

處理法：水洗處理

品種：Geisha

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乾香有白色花朵、柚子、柑橘和堅果香氣。

入口後有白柚、檸檬和蘋果風味伴隨著優雅花香，乾淨度絕佳、風味層次豐富，紅糖甜香和清新水果酸質，尾韻有淡淡茶香。

日曬耶加雪菲 孔加

Ethiopia Yirgacheffe Konga Natural

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產區：蓋德奧 耶加雪菲鎮 孔加村

處理廠：阿梅德萊洛處理廠 Amederaro

等級：G1

海拔：1850-2200 公尺

品種：74110/74112

處理法：日曬處理

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乾香有芒果、檸檬餅乾和香料香氣。

入口後有淡淡花香伴隨著綜合熱帶水果、柑橘、胡椒風味，酸甜滋味豐富，口感乾淨滑順，有水果茶香尾韻。

哥斯大黎加 百香蜜 芒果莊園

Costa Rica Passion Honey

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產區：布蘭卡 Brunca

處理廠：里瓦斯人處理廠

莊園：芒果莊園 El Mango

處理法：百香蜜處理 Passion Honey

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乾香氣有百香果、鳳梨和烤堅果香。

入口後有綜合熱帶水果、白色花朵和堅果油脂風味，口感圓潤飽滿，酸質清新細緻和成熟水果香甜，淡淡奶油尾韻。

伊蒂朵 日曬耶加雪菲 2022COE獲獎農莊

Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

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產區：蓋德奧 (Gediyo)

海拔：1870-1900m

品種：heirloom

處理法：日曬

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乾香有葡萄、熱帶水果、草本植物茶香氣。

入口後有綠葡萄、百香果、成熟水果和胡椒等香料風味，乾淨度佳，有水果糖漿甜感和果汁酸質，酸甜平衡、口感細緻， 尾韻有明顯茶香。

潔蒂普 水洗耶加雪菲

Yirgacheffe Gedeb Washed

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產區：蓋德奧 (Gediyo) 

處理法：水洗

等級：G1 

海拔：1983M 

品種：74110

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乾香氣有檸檬、柑橘和明顯茶香。

入口後有糖漬檸檬、花果茶和柑橘風味，酸甜滋味豐富，有討喜的黑糖甜和柑橘水果酸質，乾淨度佳，有檸檬紅茶尾韻。

柯卡村 厭氧日曬耶加雪菲

Yirgacheffe Koke Anaerobic Natural

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產區: 蓋德奧 Gediyo

海拔: 1870~2000M 

品種: Heirloom

處理法: 厭氧日曬 

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乾香氣有鳳梨、百香果、香料香氣。

入口後先有濃郁的鳳梨、波羅蜜等水果風味以及些許胡椒香氣，Body厚實、滑順，帶有日曬果乾的高甜度和熱帶水果酸質，像是一杯迷人的綜合熱帶水果果汁，餘韻回甘悠長。

日曬耶加雪菲 果丁丁

Ethiopia Yirgacheffe Gotiti Natural 

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產區：潔蒂普 果丁丁 Gedeb Gotiti

等級：G1

海拔：1900-2200公尺

品種：Heirloom

處理法：日曬處理

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乾香氣有鳳梨、百香果和發酵水果香。

入口後有綜合熱帶水果、香料和水果酒風味，綜合果汁般的酸甜滋味，口感滑順、味道豐富有變化，尾韻有胡椒、香料香氣。

雪依莎 日曬古吉

Ethiopia Buku Sayisa Guji Natural

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產區：古吉 烏拉加 Guji Uraga

處理廠：Buku Sayisa

海拔：2050-2200 m

處理法：日曬處理

品種：Heirloom

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乾香氣有明顯的百香果、莓果等熱帶水果以及香料香氣。

入口後有波羅蜜、香吉士、和淡雅花香， 口感細緻，甜感佳，微微的發酵水果酸質。 Body柔和滑順，層次豐富有變化，水果巧克力、花香尾韻。

宏都拉斯 繁榮莊園 水洗 

Honduras La Prosperidad Washed

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產區：特羅赫斯 Trojes,La Paz

莊園主：安東尼奧 Celso Antonio Lopez

海拔：1300m

品種：帕拉伊內瑪 Parainema

處理法：水洗

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乾香氣有堅果、紅色水果和淡淡花香。

入口後有明顯番茄、小紅莓等水果風味伴隨著麥芽糖香甜，甜度高、口感飽滿，尾韻有日式麥茶香。

哥倫比亞 鬥雞莊園 Sydra 蜜處理

Colombia La Gallera Sydra Honey Process

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產區：托利馬省 Tolima

莊園：鬥雞莊園 Finca La Gallera

海拔：1800 公尺

品種：Sydra

處理法：蜜處理

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乾香有柚子、玉蘭花和柑橘香氣。

入口後有濃郁的花香、柚子、夏威夷果風味，乾淨度佳、層次豐富，帶有百花蜜甜香和柑橘酸香，檸檬茶尾韻。

珍珠肯亞 卡呼優處理廠

Kenya Kahunyo Washed PB

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產區：穆拉雅鎮 Muranga

處理廠：卡呼優處理廠 Kahunyo

處理法：水洗

海拔：1600-1800m

品種: SL28, SL34​, Ruiru 11 and Batian

等級：珍珠圓豆 Peaberry

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乾香氣有梅子乾、李子、焦糖和淡淡煙燻烏梅香氣。

入口後有明顯的蜜餞、糖葫蘆和深色水果風味，口感飽滿厚實，帶有焦糖香氣的高甜度和微微紅色水果酸質，炭焙烏龍茶香尾韻悠長。

肯亞AA 涅里山處理廠

Kenya AA Nyeri Hill Washed

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產區：涅里

處理廠：涅里山處理廠

海拔：1800-2200公尺

處理法：水洗處理

品種：SL28、SL34、Ruiru11

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乾香氣有紅色水果、番茄蜜餞和梅子香氣。

入口後有明顯的煙燻烏梅、番茄果乾和高雅木質風味，乾淨度佳、口乾清澈，帶有紅色水果香氣的細緻酸質和黑糖甜感，酸甜滋味宜人。

聯絡資訊

聞山咖啡烘豆廠

新北市新店區中正路560巷4號2樓

電話：02 - 22189218

時間：10:00 - 17:00

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