新品介紹:
肯亞AA 涅里山處理廠
Kenya AA Nyeri Hill Washed
產區:涅里
處理廠:涅里山處理廠
海拔:1800-2200公尺
處理法:水洗處理
品種:SL28、SL34、Ruiru11
乾香氣有紅色水果、番茄蜜餞和梅子香氣。
入口後有明顯的煙燻烏梅、番茄果乾和高雅木質風味,乾淨度佳、口乾清澈,帶有紅色水果香氣的細緻酸質和黑糖甜感,酸甜滋味宜人。
哥倫比亞 鬥雞莊園 Sydra 蜜處理
Colombia La Gallera Sydra Honey Process
產區:托利馬省 Tolima
莊園:鬥雞莊園 Finca La Gallera
海拔:1800 公尺
品種:Sydra
處理法:蜜處理
乾香有柚子、玉蘭花和柑橘香氣。
入口後有濃郁的花香、柚子、夏威夷果風味,乾淨度佳、層次豐富,帶有百花蜜甜香和柑橘酸香,檸檬茶尾韻。
珍珠肯亞 卡呼優處理廠
Kenya Kahunyo Washed PB
產區:穆拉雅鎮 Muranga
處理廠:卡呼優處理廠 Kahunyo
處理法:水洗
海拔:1600-1800m
品種: SL28, SL34, Ruiru 11 and Batian
等級:珍珠圓豆 Peaberry
乾香氣有梅子乾、李子、焦糖和淡淡煙燻烏梅香氣。
入口後有明顯的蜜餞、糖葫蘆和深色水果風味,口感飽滿厚實,帶有焦糖香氣的高甜度和微微紅色水果酸質,炭焙烏龍茶香尾韻悠長。
哥斯大黎加 黑蜜 寶藏莊園
Costa Rica La Guaca Black Honey
產區:布蘭卡 Brunca
莊園:寶藏莊園
海拔:1600公尺
品種:卡度艾 Catuai
處理法:黑蜜處理
乾香氣有堅果、杏桃、紅棗和發酵水果香。
入口後有鳳梨果乾、榛果、櫻桃巧克力風味,甜度厚實飽滿且帶有糖果甜香,成熟水果的細緻酸質,口感滑順、巧克力香甜尾韻。
衣索比亞 超級花香厭氧
Ethiopia Guji Hambela Anaerobic Natural
產區:古吉 罕貝拉 Guji Hambela
處理廠:Buku Sayisa
海拔:2050-2200 m
處理法:厭氧日曬處理
品種:Heirloom
乾香有豐富的花香、熱帶水果和水果發酵香氣。
入口後有花香濃郁,艷麗的芒果、鳳梨味道。蜜餞般的酸甜感,口感厚實滑順,水果酒香尾韻。
哥斯大黎加藝妓 大嘴鳥莊園 紅蜜
Costa Rica Red Honey Geisha
產區:塔拉珠 Tarrazu
莊園:大嘴鳥莊園
處理法:紅蜜處理
品種:藝妓
乾香氣有優雅花香、柑橘和堅果香。
入口後有小白花、香橙和夏威夷豆般的高級堅果風味,乾淨度佳、口感細緻,蔗糖甜感和柑橘酸質、酸甜平衡豐富,有紅茶清香的尾韻。
水洗西達摩 阿貝果那鎮
Ethiopia Sidama Arbegona
產區:西達摩 阿貝果那鎮
處理法:水洗處理
海拔:1700-2000 m
品種:74112
乾香氣有豐富的花香、柑橘和糖炒栗子甜香。
入口後有蘋果、杏桃、白色花朵味道,乾淨度佳,甜度高且有糖果香氣、水果酸質明亮,Body細緻滑順、茶香餘韻悠長。
聯絡資訊
匯款資料:
第一銀行(007)景美分行
戶名:行珈咖啡事業股份有限公司
帳號:10610009766